SİYAH HAVUÇ POSASINDAN GLUTENSİZ ERİŞTE PROJESİ KONYA FİNALİNDE

Konya İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen ‘Küçük Hayallerden Büyük Fikirlere’ proje yarışmasında, Ereğli’den önemli bir başarı geldi. İlçemiz Şehit Nurullah Seçen Proje İmam Hatip Ortaokulu öğrencileri hazırladıkları projeyle Ereğli birincisi olarak Konya il finaline katılmaya hak kazandı.

Okulun Fen Bilimleri Öğretmeni Fatih Güller danışmanlığında hazırlanan projede 5’inci sınıf öğrencileri Burak Erdem Göztaş, Mehmet Kerem Uysal ve Yağız Eymen Şen, Türkiye’de en fazla Ereğli’de yetiştirilen siyah havucun atık posasını değerlendirerek çölyak hastaları için glutensiz erişte üretti.

‘Siyah Havuç Posasından Çölyak Hastaları İçin Glutensiz Renkli Erişte Yapımı’ adlı projede üretilen eriştenin, glutensiz, lif bakımından zengin, sindirimi kolaylaştıran, doğal renkli, protein açısından güçlü ve su tutma kapasitesi yüksek özelliklere sahip olduğu belirtildi.

Hem çevreye katkı sağlayan hem de sağlıklı beslenmeye yönelik alternatif ürün ortaya koyan proje, jüri üyelerinden tam not aldı.

Okul yönetimi tarafından yapılan açıklamada, projede emeği geçen öğretmen ve öğrenciler tebrik edilerek; “Okulumuz adına büyük gurur yaşıyoruz. Öğretmen ve öğrencilerimizi kutluyor, Konya il finalinde başarılar diliyoruz. Okulumuza ve Ereğli’mize hayırlı olsun” ifadelerine yer verildi.

Haber Merkezi 

• Etiketler
• #ereğlisoruyor
• #konyaereğli
• #glutensizerişte
• #yarışma